不銹鋼廚具材料使用注意事項
不銹鋼廚具材料使用注意事項
***近在轉讓一大堆不銹鋼廚具，好多人問半天覺得貴，總說沒有批發市場的便宜，由于現在大多數家庭都使用不銹鋼的廚具，我就不銹鋼材質問題開一個帖子簡單說一下，不銹鋼也分標號，不是所有不銹鋼都適合做廚具，價格便宜的未必是好貨，會有重金屬析出的，所以買不銹鋼廚具產品一定要看好不銹鋼材料標號。工業不銹鋼拋開不論，和我們日常生活沒多大關系，只討論家用系列。
400不銹鋼，也就是現在的所謂不銹鐵系列。430是***早的家廚用料，因其鉻含量高，不含或含低量的鎳，接近于0的碳含量，可使其產品表面不容易被破壞，而耐銹性強，在***初的小輕類廚具里廣泛應用，例如，叉，勺，碗，碟，盆。430雖然有表面優勢，但價格比409高，就有人用409來取代。差價驅使商家們更換，但也有不如意的地方，409不管怎么拋光，表面的光亮度還是不如430漂亮。另外一種常用的餐廚用材是410，因其抗拉伸強度，屈服強度都高，所以制件困難，一般用在一些造型簡單，表面光亮度要求低的成品上。在中低端的餐廚用品中，430是王道，在材質相同或更有優勢的產品中，表面的光亮度越高，氧化層越不容易被破壞，所起到的不銹效果更強更持久。像一些造型困難，但表面光亮度差的，選購需要謹慎。而那些造型簡單，而且光亮度又不夠的，雖然價格便宜，但能少用還是少用的好。
304不銹鋼，舊的國標0Cr18Ni9，新國標為06Cr19Ni10，日本標準是SU S304,304是美國標號。因其含有高鉻高鎳低碳，具有******的耐蝕性、耐熱性、抗銹性，而廣泛的使用于生活中。
當然還有更好的316L系列不銹鋼，這個的價格是304不銹鋼的1.5倍。
說點***簡單實用的，不管是哪個系列的不銹鋼產品，許多拿上手察看后，放下會發覺手上有淺黑的一層，很臟。這個比金屬析出要毒多了，這是在產品的***后一道工序打臘拋光上的問題。為了使產品表面光亮耐銹，要上拋光機用拋光臘打磨，雖然出廠前會有工人用布抹擦，但上面的臘和氧化物殘留還是很多的。所以，買回家第一件事就是要用開水浸泡，再用洗滌產品******的清洗之后，才可以放心使用。
貨貴有貴的價值，便宜有便宜的理由，有緣的都是一分錢一分貨，所以大家在選購的時候別一味的貪圖價格的便宜，而采購了不合格產品。
不銹鋼鈍化液技術工藝說明書
一．適用材料
千秋牌不銹鋼鈍化液適用于所有200和300系列不銹鋼。其中316,317可通過1200小時鹽霧測
試,201,202,204,303可通過48小時鹽霧測試,301,302,304,305,309,310,321,347,XM7,XM15J1可通過200
小時鹽霧測試。
注：不銹鐵（馬氏體不銹鋼400系列不銹鋼）有專用千秋不銹鋼鈍化液。
二．優勢 千秋不銹鋼鈍化工藝,不銹鋼鈍化液,不銹鋼環保鈍化液
304不銹鋼可通過200小時以上鹽霧測試（200系列不銹鋼材料能通過48小時標準鹽霧測試標準,300系列不銹鋼材料能通過
200- 1250小時鹽霧測試時間）。
千秋不銹鋼鈍化液不含有害物資,有SGS報告 檢測證書。
不改變工件外觀顏色，不改變工件尺寸大小與厚薄。
通過******標準不銹鋼藍點法檢測，50秒以上不出現藍點。
千秋不銹鋼鈍化液使用簡單,常溫浸泡即可,節約成本。
三.操作流程
1.清洗除油之后漂水
2.酸洗后漂水（可視情省略）。
3.鈍化（時間為30分鐘到60分鐘， ***高可通過1250小時以上抗鹽霧測試時間，304材質為200小時）。
4.清水沖洗,沖凈工件表面不銹鋼鈍化液殘留。
5.用純凈水或過濾器過濾的水浸洗3分鐘。
6.烘干。
7.包裝。
四.注意事項
1. 請勿將鈍化液濺到眼睛或臉上，如誤觸，立即用清水沖洗即可（對皮膚無刺激性，但會染色）。
2 .鈍化處理所用的槽可以是塑料槽或其它槽，但不能使用水泥槽，水泥會使鈍化液中和。
五．本公司的其它相關產品：
千秋牌不銹鋼酸洗鈍化液（酸洗鈍化同步，加工后產品為銀白色，300系列不銹鋼適用）。
千秋牌不銹鐵鈍化液（400系列不銹鋼，可通過52-480小時標準鹽霧測試）。
千秋牌銅材鈍化液(適合所有的銅及銅合金,可通過12-24小時鹽霧測試).
千秋牌不銹鋼電解拋光液（200，300，400系列均適用，200系列和300系列可拋出鏡面效果）
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